سواليف
شراب الثلج.. من منحدرات جبل شاهق إلى موائد الصائمين في ولاية دنيزلي غربي تركيا، وسط اقبال كبير، في ظل درجات الحرارة المرتفعة بالمدينة.
ويُصنع الشراب من الثلوج التي يتم جلبها من جبل “قارجي” الذي يبلغ ارتفاعه 2300 متر عن مستوى سطح البحر، بعد مزجه بعصائر الكرز والرمان ودبس العنب.
