سواليف
إن كنتم ممن يعاني من ضغوط كبيرة في العمل أو في حياتكم اليومية، وبدأتم تعانون من النسيان وفقدان الأشياء، بسبب تراجع الذاكرة بطريقة غريبة ومفاجئة، إليكم الحل.
أجريت دراسة في جامعة « برينستون » في نيو جيرسي، على مجموعة من المصابين بتراجع الذاكرة، فطلب منهم شرب كوبين ونصف الكوب من عصير التوت البري يوميا لمدة 12 أسبوعا؛ « أي ما يعادل تناول كوب من التوت ».
وبعد انقضاء المدة، لاحظ المشرفون على الدراسة وجود تحسن كبير في الذاكرة واختبارات التعلم، مقارنة مع أولئك الذين شربوا عصيرا وهميا.
ويرجح العلماء أن يكون السبب في ذلك راجعا إلى مادة « الأنثوسيانين » المضادة للأكسدة، التي تزيد الإشارات بين خلايا المخ وتحسن من مرونتها، كما تعزز التعلم والذاكرة.
