فوائد السماق

سواليف

#فوائد #السماق
اهم فوائد السماق فوائد عديدة تجعله أكثر من مجرد نكهة
يعتبر السماق أحد أهم البهارات والتوابل التي تضفي نكهة مميزة على وصفات الطعام المختلفة السماق بهاراً يعطي الطعم الحامض والمميز .
1- السماق #مضاد #أكسدة ويحارب الالتهابات
تحارب الجذور الحرة.
تحفظ الحمض النووي للخلايا، ولا سيما خلايا الكبد والقولون.
السماق مصدر غني لفيتامين C الذي يعتبر احد أقوى مضادات الاكسدة.
يساعد السماق في الحفاظ على الخلايا وتعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم.
وجد للسماق خواص مضادة للالتهابات، فهو فعال في مواجهة التهابات المفاصل والتهاب الجلد. وقد يعود ذلك الى محتوى أوراقه من مادة التانين بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفلافينويدات والأحماض كحمض الغال.
السماق مضاد للبكتيريا والميكروبات، وبشكل خاص بكتيريا السالمونيلا.
2- تعزيز صحة القلب والشرايين
للسماق العديد من الفوائد في هذا الشأن:
يعتبر مصدراً رائعاً للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3، التي:
تعتبر ضرورية لعدة عمليات حيوية في الجسم.
تساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين.
تقلل فرص الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
تساعد في رفع مستويات الكولسترول الحميدHDL،

اقرأ أيضاً:   أغذية ضروريةً للحفاظ على قوة العظام
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رداً

زر الذهاب إلى الأعلى