سواليف
أحمد محرم غولماز، طباخ تركي شاب ، وجد نفسه في مواجهة 119 امرأة تركية ضمن مسابقة الطبخ المحلي بمدينة إسطنبول، ورغم عدم فوزه لكنه حظي باهتمام الإعلام التركي؛ بسبب كونه الشاب الوحيد المشارك في المسابقة.
وكالة إخلاص للأنباء، ذكرت أن بلدية زيتنبورنو بإسطنبول، نظمت مسابقة خاصة للطبخ المحلي، وشارك فيها 120 بينهم شاب واحد والباقي نساء من معظم أنحاء تركيا.
وفي السياق ذاته عبّر غولماز المشارك الوحيد، عن شعوره بالمفاجأة لكونه الشاب الوحيد، لكنه أراد إثبات أن الرجل قادر على الطبخ بطريقة جيدة.
وأشارت الوكالة أن غولماز بدأ بالطبخ في وقت مبكر من العمر حيث اضطر لدخول المطبخ والعمل على صناعة الأكل بسبب مرض والدته.
وكانت المسابقة التي أشرفت عليها لجنة متخصصة، وكذلك عدد من الكُتاب الصحفيين، انتهت بفوز مسنة تركية اسمها حنيفة بيرام تبلغ من العمر 73عاماً وذلك بعد اعدادها لحلويات خاصة يُطلق عليها “هاسوطا”.
ويذكر أن البلديات التركية تُنظيم مسابقات متخصصة بالطبخ لنشر الثقافات التركية المُتعددة بمجال التغذية وتلقى هذه المسابقات باهتمام الكثيرين وخاصة النساء.
